Bolo de Frango Low Carb

O Bolo de Frango Low Carb É a opção perfeita para quem segue uma dieta low carb e busca sabor sem abrir mão da saúde.

Com ingredientes simples e preparo rápido, este bolo se torna uma excelente opção para as refeições do dia a dia, seja para almoço, jantar ou até mesmo para reuniões mais especiais.

O que torna esta receita ainda mais especial é a sua versatilidade, pois pode ser adaptada a diferentes ocasiões.

Ingredientes do bolo de frango com baixo teor de carboidratos

Para a massa:

• 6 ovos
• 1 caixa de creme
• 1 colher de sopa de cream cheese
• 100g de queijo mussarela ralado
• 1 ½ colher de chá (café) de fermento químico em pó

Para o recheio:

• 500g de peito de frango desfiado
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• Óleo ou manteiga para untar a forma

Utensílios necessários

• Liquidificador
• Refratário
• Espátula de silicone
• Faca
• Forma de bolo
• Forno elétrico

Instruções de preparo para bolo de frango com baixo teor de carboidratos

Preparação da Massa:

1. Bata os ingredientes principais no liquidificador: Coloque os ovos, a mussarela, o creme de leite fresco e o cream cheese no liquidificador. Bata por aproximadamente 5 minutos, até a mistura ficar completamente homogênea.

Esta etapa é crucial para garantir que a massa fique leve e arejada, dando ao bolo a textura perfeita.

2. Adicione o fermento em póAdicione o fermento em pó e bata por mais um minuto. O fermento em pó é responsável por dar à massa uma textura fofa, leve e agradável.

Preparação do recheio:

3. Doure o peito de frangoEm uma frigideira, adicione óleo ou manteiga para dourar o peito de frango desfiado. Adicione a cebola picada e refogue até dourar e ficar macia.
4. Adicione o tomate: Em seguida, adicione o tomate picado e cozinhe por mais alguns minutos. Você também pode adicionar temperos a gosto, como alho, pimenta-do-reino ou ervas frescas, para um sabor mais intenso.
5. Molho opcionalSe você quiser um molho mais cremoso, pode adicionar um pouco de creme de leite fresco ou até mesmo cream cheese ao frango dourado, criando uma textura mais rica e saborosa.

Montagem do Bolo de Frango Low Carb:

6. Preparar o moldeUnte uma assadeira com óleo ou manteiga para evitar que o bolo grude. Isso também ajuda a criar uma crosta dourada e crocante.
7. CamadasColoque uma camada de massa no fundo da forma untada. Em seguida, adicione o recheio de frango dourado e cubra com o restante da massa.
8. Asse o bolo: Coloque o bolo no forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o topo esteja dourado e firme ao toque.

A melhor hora para servir torta de frango com baixo teor de carboidratos

O Bolo de Frango Low Carb Pode ser servido em diversas ocasiões, tornando-se a verdadeira estrela da sua mesa. É ideal para quem busca uma alimentação saudável, mas também para quem quer inovar nas receitas do dia a dia.

É perfeito para o almoço aceno jantar, sendo uma opção satisfatória sem comprometer sua dieta. Além disso, pode ser uma excelente opção para reuniões familiares, festas de aniversário ou mesmo em reuniões informais com amigos.

Para complementar a refeição, sirva o bolo com uma salada verde, vegetais assados ou mesmo arroz de couve-flor.

Dicas para variar a receita

• Substitua a carne moída por frangoSe quiser variar a proteína, você pode substituir o frango desfiado por carne moída de sua preferência. Carnes magras, como bovina ou de peru, também funcionam bem nesta receita.
• Adicione vegetaisPara deixar a torta ainda mais nutritiva, adicione vegetais ao recheio, como espinafre, abobrinha ou cenoura. Além de adicionar sabor, você aumentará o valor nutricional da refeição.
• Adapte-o para uma versão vegetarianaSe você segue uma dieta vegetariana ou vegana, basta substituir o peito de frango por cogumelos ou proteína de soja, mantendo o restante da receita igual.

Benefícios do bolo de frango com baixo teor de carboidratos

Além de ser uma delícia, a Bolo de Frango Low Carb Oferece muitos benefícios para quem busca uma alimentação equilibrada e saudável. A redução de carboidratos nesta receita ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue, promovendo mais energia e melhor desempenho ao longo do dia.

Ao substituir a farinha simples por ingredientes como ovos, queijo e creme, você pode manter a receita leve e sem glúten, tornando-a uma opção perfeita para quem tem intolerância ao glúten ou seguir uma dieta celíaco.

Além disso, o peito de frango é uma excelente fonte de proteína magra, ideal para quem busca manter a massa muscular e perder gordura.

Complementos ideais para bolo de frango low carb

A torta de frango pode ser complementada de diversas maneiras. Se você segue uma dieta low carb, aqui estão algumas sugestões:

• Saladas frescas: Combine o bolo com uma salada verde, como alface, rúcula, espinafre ou até mesmo uma salada de repolho com limão e azeite de oliva.
• Legumes assadosAbobrinha, berinjela, cogumelos e pimentões são excelentes acompanhamentos para uma refeição com baixo teor de carboidratos.
• Molhos levesPara quem gosta de um toque extra de sabor, pode adicionar um molho pesto ou um molho de iogurte natural com ervas finas, criando uma combinação mais rica e saborosa.

Onde a torta de frango com baixo teor de carboidratos é popular

Embora seja uma receita relativamente nova no Brasil, a Bolo de Frango Low Carb já conquistou muitas pessoas que seguem dietas de restrição de carboidratos, como a dieta paleo e o cetogênicoTornou-se especialmente popular em academias, restaurantes de comida saudável e entre aqueles que buscam alternativas deliciosas sem comprometer sua dieta saudável.

Conclusão

O Bolo de Frango Low Carb É uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa, prática e saudável. Com ingredientes simples e preparo rápido, este bolo se encaixa perfeitamente no estilo de vida de quem segue uma dieta low carb.

Além disso, é versátil e pode ser combinado com diversos acompanhamentos para criar uma refeição completa e deliciosa. Experimente esta receita em casa e surpreenda-se com o sabor!