Gâteau au thon complet : saveur et santé dans une délicieuse recette

Le gâteau au thon au blé entier C'est une recette pratique et délicieuse qui allie la saveur incomparable du thon à la légèreté et aux bienfaits de la farine de blé entier. Parce que Sa pâte est moelleuse et sa garniture juteuse, ce qui en fait le choix parfait pour ceux qui recherchent un repas sain et savoureux. Cependant, est également une recette polyvalente qui peut être servie à diverses occasions.

Dans cet article, vous apprendrez à réaliser ce gâteau nutritif et nous vous donnerons des conseils pour le personnaliser afin qu'il réponde aux goûts de chacun. À cause de Avec sa saveur unique, le gâteau au thon de blé entier est une option qui se démarque sur n'importe quelle table. En plus, nous explorerons l'origine de cette recette, sa popularité croissante et les meilleures options d'accompagnement.

Ingrédients pour la pâte

La base de ce gâteau est réalisée avec des ingrédients simples et accessibles, assurant une texture moelleuse et savoureuse. Par exemple, les principaux ingrédients sont :

• 2 œufs
• 2 tasses de farine de blé entier:Ingrédient essentiel pour la base saine du gâteau, la farine de blé entier est riche en fibres, ainsi C'est une excellente option pour améliorer la digestion.
• 1 tasse de lait:Il peut s'agir de lait de vache ou de toute autre alternative végétale, comme le lait d'amande ou d'avoine, pour lui donner de l'onctuosité.
• 1/2 tasse d'huile de tournesolL'huile de tournesol est légère et convient à la pâtisserie, contribuant douceur de la pâte.
• 1 tasse de flocons d'avoine fins:L'avoine est une excellente source de fibres et donne une touche particulière à la texture du gâteau.
• 1 cuillère à soupe de levure chimique:Pour garantir que la pâte lève et reste moelleuse.
• Sel au goût:Pour assaisonner la pâte.

Ingrédients pour la garniture

La garniture au thon est la star de ce gâteau. Grâce à Ses propriétés nutritionnelles, le thon, une protéine maigre, se combinent parfaitement aux autres ingrédients pour créer un repas savoureux et nutritif. La garniture est composée de :

• 1 oignon haché:L'oignon est la base de la saveur de toute garniture, contribuant une touche sucrée et croquante.
• 1 tomate hachée:La tomate apporte fraîcheur et humidité à la garniture.
• 2 œufs durs hachés:Ils ajoutent des protéines et de la texture, enrichissant la saveur du plat.
• 2 boîtes de thon naturel effiloché:Le thon est la star de la garniture, fournir une bonne dose de protéines et d'acides gras essentiels.
• 1 cuillère à soupe de persilLe persil est essentiel pour apporter de la fraîcheur et une saveur douce.
• Sel et poivre au goût:Assaisonner de façon équilibrée.

Comment préparer un gâteau au thon complet

Maintenant que vous connaissez tous les ingrédients, apprenons à préparer le gâteau au thon au blé entier de manière simple et rapide.

Préparation de la pâte

1. Mettre tous les ingrédients de la pâte dans un blender, sauf la levure. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
2. Par la suiteUne fois la pâte bien mélangée, ajoutez la levure et battez rapidement, juste pour l'incorporer.

Préparation de la garniture

1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture : oignon haché, tomate hachée, œufs durs, thon, persil, sel et poivre.
2. Bien mélanger pour s’assurer que tous les ingrédients sont uniformément répartis et que la garniture est bien assaisonnée.

Assemblage du gâteau

1. Graisser une plaque à pâtisserie moyenne avec de l'huile d'olive, ce qui ajoutera une saveur supplémentaire et empêchera le gâteau de coller.
2. Déposer la moitié de la pâte sur une plaque de cuisson graissée et l'étaler uniformément. Ajouter la farce au thon par-dessus, en l'étalant bien pour bien recouvrir toute la pâte.
3. Ajoutez le reste de pâte sur la garniture, en la recouvrant entièrement. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer d'origan ou d'un peu de fromage râpé.

Faire cuire le gâteau

1. Préchauffer le four à 180 °C. Cuire le gâteau pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la pâte soit levée et souple.
2. Par la suite, retirer du four et laisser refroidir légèrement avant de couper en portions.

Conseils et suggestions d'accompagnements

Le gâteau au thon au blé entier On peut l'accompagner d'une salade verte fraîche, comme de la laitue, de la roquette et des épinards. On conseille d'assaisonner la salade avec de l'huile d'olive vierge extra et du jus de citron, qui équilibreront la douceur du gâteau. D'autre partUne autre excellente idée est de le servir avec du riz brun ou de la sauce tomate maison pour donner plus de saveur au repas.

Si vous préférez quelque chose de plus réconfortant, une soupe de légumes ou une soupe verte peuvent être des accompagnements parfaits pour un repas complet et équilibré.

Où le gâteau au thon au blé entier est-il populaire et quand le servir ?

Le gâteau au thon au blé entier C'est un plat très populaire au Brésil, notamment au quotidien, comme au déjeuner ou au dîner. Sa version complète en fait une option saine et nutritive, appréciée des personnes en quête d'une alimentation équilibrée. En plus, est idéal pour ceux qui pratiquent une activité physique, en raison de la teneur élevée en protéines du thon et la richesse en fibres de la farine de blé entier et de l'avoine.

Ce gâteau peut être servi à de nombreuses occasions, que ce soit Un déjeuner rapide en semaine ou un repas plus spécial entre amis ou en famille. Parfait pour un pique-nique ou même pour un repas de week-end, lorsque le temps est plus calme et que la faim réclame quelque chose de savoureux et nutritif.

Avantages de manger du gâteau au thon au blé entier

En mangeant le gâteau au thon au blé entierVous offrirez à votre corps un repas complet et sain. La farine complète est une excellente source de fibres, qui contribuent au bon fonctionnement intestinal et au contrôle du cholestérol. En plusLe thon est riche en acides gras oméga-3, qui contribuent à la santé cardiovasculaire et cérébrale.

L'avoine, quant à elle, est une excellente source de fibres solubles, qui aident à contrôler le taux de cholestérol et favorisent la satiété plus longtemps. Composé d'ingrédients naturels et sans conservateurs, ce gâteau est un excellent choix pour ceux qui recherchent une alimentation plus saine et équilibrée.

Conclusion

Le gâteau au thon au blé entier C'est une recette savoureuse et pratique, pleine de bienfaits pour la santé. Elle combine des ingrédients simples mais efficaces pour un repas complet et nutritif pour toute la famille. En plus, sa polyvalence vous permet d'ajouter ce que vous aimez le plus à la garniture, rendant la recette encore plus personnalisée et délicieuse.

Grâce à ce guide, nous espérons que vous trouverez l'inspiration pour réaliser ce délicieux gâteau maison. Accompagnez-le des bons ingrédients et vous aurez un repas sain et savoureux à tout moment. gâteau au thon au blé entier C'est sans aucun doute l'une des meilleures options pour ceux qui souhaitent combiner santé et saveur dans une seule recette.